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En Gigante Verde se cuida cada fase del proceso del cultivo, cosecha y enlatado del maíz siendo la cosecha uno de los elementos clave del ciclo. La experiencia de Gigante Verde, se remonta a más de un siglo, y la continua investigación que se ha llevado a cabo a lo largo de tantos años para esta marca le ha permitido obtener los conocimientos científicos suficientes como para poder predecir el momento óptimo de recolección de las verduras. Ese momento es tan breve que sólo dura unas pocas horas, después las hortalizas empiezan a estar demasiado maduras y comienzan a perder sus cualidades. Por eso es necesario un cuidadoso control para mantener el estándar Gigante Verde.

Una vez recolectadas las hortalizas en su “momento óptimo”, comienza el proceso de envasado, de prioritaria importancia para Gigante Verde, porque permite poder conservar la máxima frescura de sus productos, su excelente sabor y todas sus propiedades nutritivas.

Para ello las hortalizas pasan rápidamente del campo al envase, por lo general en un plazo máximo 24 horas, y preservan su sabor y su frescura, pasando diferentes análisis y evaluaciones que garantizan la calidad Gigante Verde.

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